Tähän soseeseen käytin porkkanaa, meidän pienen lempparia bataattia sekä kanaa. Porkkanat kattilaan pilkottuina, keittele ensin, sitten bataatit ja kana. Vettä sen verran että peittyvät ja keitellään kunnes kypsää.

Maustan yleensä soseita hieman, perusmauste on rouhaus mustapippuria myllystä sekä erilaisia yrttejä, kanassa ollaan käytetty usein basilikaa/oreganoa sekä hieman valkosipulia.